11 Temmuz 1992 tarihinde 3837 sayılı kanunla kurulan ve adını; Millî Mücadele yıllarında Atatürk'ün yanında silah arkadaşı olarak yer alan, Son Osmanlı Mebusan Meclisi'nde Saruhan Mebusluğu da yapmış olan Celal Bayar'dan alan Manisa Celal Bayar Üniversitesi, bölgenin sosyal ve kültürel beklentilerine ve gereksinimlerine cevap verecek araştırma merkezlerini açarak bunları işlevsel hale getirmiştir. 09.05.2015 tarihinde yapılan Üniversitemiz Senato toplantısında, Celal Bayar Üniversitesi olarak süregelen adımızın “Manisa Celal Bayar Üniversitesi” olarak değiştirilmesi karara bağlanmış, 2016 yılında Türkiye Büyük Millet Meclisinde kabul edilen Torba Kanun Tasarısı kapsamında, “Manisa Celal Bayar Üniversitesi” olarak değiştirilmiştir. 

Simge olarak Manisa Lalesini alan üniversitemiz, bu simge ile birlikte sevgi, bilgi ve gelişmeyi, geçmişten geleceğe taşımayı seçmiştir. 

Bugün 15 fakültesi, 2 yüksekokulu, 15 meslek yüksekokulu, 3 enstitüsü, 28 araştırma merkezi ve 1 araştırma uygulama hastanesi (Üniversite Hastanesi) olmak üzere toplam 64 birim ile eğitim ve öğretime devam eden Manisa Celal Bayar Üniversitesi, 1808 akademik personeli, 1160 idari personeli ve 46.525 öğrencisiyle, Ege Bölgesi'nin en büyük 3 üniversitesinden biridir. 

Türkiye'nin ve Ege Bölgesi'nin tarihi ve kültürel dokusu en zengin illerinden biri olan Manisa, Manisa Celal Bayar Üniversitesi ile ve bu üniversitenin bilimsel çalışma ve araştırmaları ile gelecekte de daima ön planda olacak ve bir üniversite şehri olarak anılacaktır.